Jeg er ved at være glad for at dagen lakker mod en ende! Min dag har været hård... har haft det rigtig skidt, og været så svimmel at jeg knap har kunne stå på mine ben. Når jeg har det sådan, følger humøret med ned... så jeg vil hygge under dynen når jeg er færdig her, og helt til i morgen tidlig når jeg vågner! Har købt saltstænger, så jeg skal helt sikkert guffe til de unge mødre :O)
Aftensmaden blev gris i tern, stegt sammen med rød peber, løg og en masse hvidkål i strimler plus en del carry. Jeg vendte det sammen med lidt pasta og kom friskreven parmesan og frisk ananas på toppen. Helt igennem lækkert og sundt, men for eftertiden vil jeg bruge kylling eller kalkun i retten. Jeg synes ofte at gris bliver så sejt i det, og det er ikke lige mig.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar